甘草提取物是从甘草当中提取而来的，甘草是一种原产于地中海，俄罗斯南部和中部以及小亚细亚到伊朗的草本植物。现在许多物种遍布欧洲，亚洲和中东。甘草含有甘草酸，当大量食用时会引起并发症。在中国生产的许多“甘草”产品实际上不含任何甘草。相反，它们含有茴香油，具有“黑甘草”的特征气味和味道。那么甘草提取物有哪些作用呢？下文就一起来了解一下吧。

1.抗氧化特点及机理甘草提取物具有显著的抗氧化作用，研究发现甘草的乙醇提取物对DPPH·和OH·和超氧阴离子自由基均具有较好的清除作用。甘草水提液主要成分为甘草酸，能够清除超氧阴离子自由基和羟自由基、抑制脂质过氧化，具有抗衰老的功效。贺建荣等发现甘草次酸对OH·及超氧阴离子自由基均有较强的清除作用，且清除能力均与浓度呈明显的相关关系。
2.对呼吸系统的作用甘草及其提取物具有镇咳、祛痰、平喘、肺保护及抗呼吸道病原体等作用，甘草酸、甘草次酸及甘草的黄酮类化合物是甘草对呼吸系统药理作用的活性成分。
3.对免疫系统的作用甘草及其活性成分能提高吞噬细胞的吞噬功能、调节淋巴细胞数量与功能、抑制IgE抗体形成、抗炎症介质及前炎性细胞因子，具有抗炎、抗变态反应的药理活性。甘草黄酮类化合物(异甘草素、异甘草苷、甘草素、甘草查耳酮A、光甘草定、甘草醇等)、甘草多糖和甘草酸是其抗炎、抗变应性炎症的活性成分。
4.抗辐射作用甘草醇总提取物不同剂量照射后灌胃给药对不同辐射剂量的小鼠均具有明显的保护作用。
5.对胃肠平滑肌的解痉作用甘草煎剂、甘草流浸膏、甘草素、异甘草素等均对机体有明显的解痉作用。FM100和异甘草素等黄酮类化合物在10-5浓度时，对动物离体肠管有一定程度的抑制作用，并能解除乙酰胆碱、氯化钡、组织胺所致的肠痉挛，而甘草甜素、甘草次酸对平滑肌无明显抑制作用。
6.盐皮质激素样作用甘草浸膏、甘草甜素和甘草次酸对人和动物都有促进钠、水潴留的作用。对轻症阿狄森氏病有较好的疗效，对不分泌皮质固醇的重症阿狄森氏病，即使大剂量也是无效的。因此只有在醛固酮和氢化可的松存在的情况下，甘草才能发生皮质激素样作用。

7.解毒作用甘草浸膏和甘草甜素对一些药物中毒、食物中毒、体内代谢产物中毒均有一定的解毒能力。甘草甜素为解毒作用的有效成分，解毒机制为甘草甜素对毒物有一定的吸附作用，其水解产物葡萄糖醛酸能与毒物结合，同时甘草甜素有肾上腺皮质激素样作用，加之增强肝脏的解毒能力，是各方面综合因素作用的结果。

说明：本文中介绍所涉及的潜在功效和应用均来自于公开发表的文献。
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