褪黑素是什么？褪黑素是松果体在黑暗中产生的一种激素，用于引导睡眠的开始，并在凌晨2点左右达到峰值。当我们在夜间暴露于光线下时，例如在深夜看电视或看其他电子屏幕时，它的产量会降低。褪黑素的产生在时差，轮班工人和非24睡眠-觉醒障碍中也受到损害。

褪黑素在我们健康中的作用是广泛的。它是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，可保护DNA和其他分子免受伤害。因此，它具有显着的抗癌作用，并能够防止早衰和其他与氧化应激相关的疾病，如心血管疾病和2型糖尿病。

褪黑素不仅是一种强大的抗氧化剂，它还通过调节细胞因子来抗炎。特别是，已经发现它可以防止炎症小体的活化--特别是NLRP3炎症小体。炎症小体是细胞内成分，负责诱导促炎细胞因子的分泌，这些因子是人体对感染和损伤的炎症反应的一部分。

说明：本文中介绍所涉及的潜在功效和应用均来自于公开发表的文献。

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