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什么是香菇多糖？
2023-08-22 15:07:06
【文章】
香菇多糖是一种多糖类物质，主要由香菇中的菌丝体和子实体提取而来。香菇多糖是一种重要的生物活性物质，广泛应用于食品、医药、化工等领域。香菇多糖的主要成分为半乳糖、甘露糖、葡萄糖等单糖，以及一些少量的鼠李糖、木糖和阿拉伯糖等。这些单糖通过糖苷键相互连接形成了多糖链。香菇多糖具有良好的生物活性，可以......
