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什么是叶黄素?叶黄素是从万寿菊花中提取的一种天然色素,是一种无维生素A活性的类胡萝卜素,其用途非常广泛,主要性能在于它的着色性和抗氧化性。它具有色泽鲜艳、抗氧化、稳定性强、无毒害、安全性高等特点,能够延缓老年人因黄斑退化而引起的视力退化和失明症,以及因机体衰老引发的心血管硬化、冠心病和肿瘤等疾病。
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