表儿茶素(eicatechi，EC)是一种天然植物黄烷醇化合物，与表没食子儿茶素(EGC)、儿茶素没食子酸酯(CG)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)统称为儿茶素类化合物。与儿茶素互为同分异构体。表儿茶素作为黄酮物质具有诸多生理活性，如抗氧化、降脂降糖、预防心血管疾病、抗炎、保护神经、抑菌等......

绿茶提取物中有一种叫做儿茶素（Catechi）。与其它多酚类化合物相比，儿茶素的抗氧化功效更强大。由于表儿茶素（Eicatechi）是儿茶素2R，3R立体异构体，意味着表儿茶素（EC）也是一种强大的抗氧化剂。此外，表儿茶素还对人体健康有许多好处。众所周知，表儿茶素上等黄酮类化合物有抗氧化作用和清除自由基等功效。针对......

表没食子儿茶素没食子酸酯，即EGCG，分子式为C22H18O11，是绿茶茶多酚的主要组成成分，是从茶叶中分离得到的儿茶素类单体。儿茶素类化合物是茶叶中的主要功能成分，占茶叶干质量的12%~24%。茶树中儿茶素类化合物主要包括，儿茶素(catechi,C)、表儿茶素(eicatechi,EC)、没食子儿茶素(gallocatechi,GC)、表没食子儿茶素......

你了解葡萄籽提取物的功效吗？葡萄籽提取物是一种从葡萄籽中提取的新型高效天然抗氧化剂物质。葡萄籽中含有的多酚类物质，主要有儿茶素类和原花青素类，儿茶素类化合物包括儿茶素、表儿茶素及其没食子酸酯，是葡萄籽中主要的单聚体，也是原花青素寡聚体和多聚体的构成单位。它们是目前自然界中发现的抗氧化、清除自由......

葡萄籽提取物是从葡萄籽中提取分离得到的一类多酚类物质,主要由原花青素,儿茶素,表儿茶素,没食子酸,表儿茶素没食子酸酯等多酚类物质组成。葡萄籽提取物是纯天然物质，是迄今发现的植物来源最高效的抗氧化剂之一，试验表明，其抗氧化效果是维生素C和维生素E的30～50倍。原花青素具有极强的活性，能抑制香烟中的致癌物......